Weißkohl-Spätzle-Pfanne

Ein herzhafter Wärmespender an kalten Tagen.

Portionen

20m

Vorbereitungszeit

30m

Kochzeit

Yvonne

Autor

Hauptgerichte

Zutaten

Weißkohl

0.5 Stück
Zwiebeln

4 Stück
Speck

150 g
Würzmischung: Pfeffer, Paprika, Thymian, Knoblauch, Basilikum, Piment, Estragon, Salz

1 EL
Mehl

200 g
Eier, M

2 Stück
Sprudelwasser

2 EL
Salz

1 Prise
Butterschmalz

2 EL

Test

Würzmischung im Vorfeld auf Vorrat selbst mischen: Pfeffer, Paprika, Thymian, Knoblauch, Basilikum, Piment, Estragon, Salz